本日は清水区布沢にある茶園「豊好園」で、
静岡茶についてお話を伺いました。

「豊好園」は茶葉の生産、お茶の製造、販売までを行う茶農家さんです。
自宅の敷地にステキなログハウスを設け、来訪したお客さんにお茶を振舞ってくれます。

同じ煎茶でも、品種が様々。
種類によって香り、旨み、甘み、渋みの具合も全然違うのです。

特に「静7132」という名のお茶は
フレッシュな桜葉のような香りが高く、
ジュワ～っと湧き出るような甘みを感じられました。

【茶工房 豊好園】
静岡市清水区布沢270
054-396-3336
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