「げんこつ餅」と一緒に頂いたものが、もう一つ。
井川で採れた豆を加えた豆餅です。
もち米にヨモギ、黒豆、青豆、白豆、落花生が入っています。
井川のお土産として販売する予定だとか。
ラベルに書かれた井川の伝説「てしゃまんく」のイラストもかわいらしいです。
できたてなので、甘くてしっとりモチモチ。
豆の芳ばしい食感と、ヨモギのコクのある香りが
ふくよかに口に広がります。
「日が経過して、硬くなったらオーブンで軽く炙ってね」といわれましたが
美味しくて美味しくて、頂いた当日にペロリと完食してしまいましたσ(^¬^@)