清水においてのカレッジでも
講座時間が終了してもなお、真剣なトークが繰り広げられていました。

清水といえば、なんといってもブランド茶。
静岡市の新茶初取引で30年以上も最高値を獲得している高級茶「高嶺の香＜たかねのはな＞」
桜葉のような華やかな香りが漂う「まちこ」
…といった、特徴あるブランド茶を産出している地域です。

このようなブランド茶が誕生した秘話を
茶畑を眺めながら、お茶をすすりながら、お客さんに語るといったプランなども
話合われていました。