この夏、そのおいしさで忘れられないものがあります。 それは、安倍奥・玉川地区のお母さんが畑作業の合間に出して下さったおやつの「マクワ瓜」です。 この日は３５度を超えるうだるような暑さで、つめた～く冷えた「マクワ瓜」は最高 […]

この週末の雨で、すっかり秋らしくなくなり、一枚羽織るものがほしくなりました。 さて、先週は、オクシズ有東木の秋をご紹介いたしましたが、本日は、安部奥・黄金の湯さんの入り口に咲いていたコスモスのご紹介です。 通常より１カ月 […]

今月のオクシズカレッジは、実地研修となりました。 安倍奥地域の会場は、有東木の「うつろぎ」さんです。 打ち合わせにお邪魔したあと、これまた地域のみなさんから教えて頂きました、「葵高原」によって帰ることにしました。 「うつ […]

オクシズを訪ねる楽しみの一つは、 「ここだけにしかない！」というグルメに出会えること。 茶つぼ姉さまもぶんぶく茶娘も大好きなグルメの一つに、 「水見色きらく市」のこんにゃく唐揚げがあります。 一口サイズにちぎったこんにゃ […]

本日は清水区布沢にある茶園「豊好園」で、 静岡茶についてお話を伺いました。 「豊好園」は茶葉の生産、お茶の製造、販売までを行う茶農家さんです。 自宅の敷地にステキなログハウスを設け、来訪したお客さんにお茶を振舞ってくれま […]