今回、足久保を案内していただいたのは 足久保地域の活性にご尽力されている川崎さんご夫妻。 笑顔がステキな朗らかなご夫妻です。 ご自宅の裏には、2年ほど放置された茶畑があったそうです。 持ち主の人に話をして、川崎さんご夫妻 […]

聖一国師が中国から持ち帰ったお茶の種をまいたとされる「足久保」。 静岡茶誕生の場所です。 近年の茶価格の低迷、生産者の高齢化などで専業茶農家さんは減少しているとか。 とても残念なことです。 けれど、足久保のみなさんは 「 […]

南アルプスは、日本第2の高峰「北岳」をはじめとする名山が連なる大山脈。 もうすっかり雪化粧の山脈は、厳しい極寒の季節の始まりです。 長野県や山梨県のイメージも強いかと思いますが、 実は！3,000ｍを超す山13座のうち、 […]

「げんこつ餅」と一緒に頂いたものが、もう一つ。 井川で採れた豆を加えた豆餅です。 もち米にヨモギ、黒豆、青豆、白豆、落花生が入っています。 井川のお土産として販売する予定だとか。 ラベルに書かれた井川の伝説「てしゃまんく […]

井川のお母さんから頂いた「げんこつ餅」。 大麦を製粉した麦コウセンと、 井川のサツマイモをふかして抽出した蜜で作ったそうです。 見た目は、飛騨名物のげんこつ飴にとっても似ています。 きっと、げんこつ飴を知る人は、 きな粉 […]